Sejumlah siswa-siswi sekolah dasar di SDN 09 Kebayoran Lama Utara mengikuti kegiatan pembelajaran tentang konsep Bank Sampah dan food safety, Jumat (31/3/2017). Kegiatan tersebut digelar GarudaFood Sehati bersama dengan komunitas Bank Sampah Melati Bersih sebagai upaya memberikan edukasi sejak dini melalui program Sahabat Inspirasiku yang fokus pada bidang pendidikan dan lingkungan.
Hal itu dilakukan mengingat tingkat pencemaran lingkungan sangat memprihatinkan, data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menyebutkan bahwa total sampah di Indonesia mencapai 187,2 juta ton per tahun. Meningkatnya angka kepadatan penduduk serta keterbatasan lahan untuk menampung sisa konsumsi menjadi salah satu faktor penyebab volume sampah yang terus menggunung.
Program Sahabat Inspirasiku kali ini bertujuan untuk memupuk rasa tanggung jawab dan kepedulian terhadap lingkungan sedini mungkin, serta edukasi mengenai penerapan konsep Food Safety dalam kehidupan sehari-hari. Bank Sampah Melati Bersih merupakan wadah pemberdayaan yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya menjaga kelestarian lingkungan dengan menggunakan metode pengolahan sampah an-organik dengan konsep 3R. Setiap individu dapat melakukan pemilahan sampah an-organik, lalu disetor ke Bank Sampah Melati Bersih dan kemudian akan dicatat ke dalam Buku Tabungan yang telah dikonversikan ke nilai rupiah.
Dian Astriana, Corporate Communication Head GarudaFood menyebutkan kegiatan edukasi ini dilakukan untuk mengedukasi generasi muda Indonesia, bahwa sampah ternyata memiliki nilai ekonomis jika kita jeli melihat peluang. Melalui konsep Bank Sampah, mereka diperkenalkan mengenai cara memilah dan mengelompokkan sampah untuk diolah melalui 3R (Reduce, Reuse, Recycle) atau disetor ke tabungan Bank Sampah untuk dikonversikan ke dalam Rupiah. “Selain itu, kami juga mengedukasi sedini mungkin tentang keamanan pangan (food safety), bagaimana anak-anak mengenal makanan yang aman untuk dikonsumsi serta cara membaca label kemasan. Kami harap, melalui program ini, mereka dapat menjadi agent of change bagi lingkungan mereka,“ katanya dalam siaran persnya.
Sedangkan, edukasi Food Safety sejalan dengan program Corporate Social Responsibilities GarudaFood Sehati yang bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan menambah pengetahuan konsumen dalam mengenal jenis pangan yang aman untuk dikonsumsi yang diantaranya memenuhi syarat; bebas dari cemaran fisik, kimia maupun biologi. Pada kesempatan yang sama, GarudaFood Sehati juga memberikan tips mengenai keamanan pangan yang terbagi atas empat hal yakni Kenali Pangan yang Aman, Beli Pangan yang Aman, Baca Label dengan Seksama dan Jaga Kebersihan.
GarudaFood Sehati adalah program Corporate Sosial Responsibility (CSR) GarudaFood Group yang mempunyai misi untuk membawa perubahan yang menciptakan kemanfaatan bagi masyarakat berdasarkan prinsip saling menumbuhkembangkan. Melalui GarudaFood Sehati, GarudaFood Group terus menjalankan CSR dengan fokus pada 5 (lima) pilar yakni ; pendidikan, kesehatan masyarakat, lingkungan, bantuan kemanusiaan dan pemberdayaan masyarakat.